Katarinas matblogg
Lingonglass med pepparkakskolasås
Lingonglass möter pepparkakssmakande kolasås. Fattar ni hur gott det ska bli!
LÄS MER ››
Tunnskivat älghjärta med waldorfsallad
Nej, jag tänker inte jaga ut er till röken. Eller rekommendera den perfekta rökblandningen av specialplockat te från Tibet och egenspäntade spån från morellträd. Sån är inte jag.
LÄS MER ››
Rökt rådjursbog med rödkålsfräs och senapscrème
Nej, jag tänker inte jaga ut er till röken. Eller rekommendera den perfekta rökblandningen av specialplockat te från Tibet och egenspäntade spån från morellträd. Sån är inte jag.
LÄS MER ››
Marinerad bröstfilé med rödbeta, kapris och majonnäs
Kanadagåsen är krävande. Den visar inte upp sina bästa sidor hursomhelst. Men de finns där för den som vet att locka fram dem.
LÄS MER ››
Älgfilé med murkelsås och potatiskaka
En härlig bit kött garanterat hämtad direkt från skogen.
LÄS MER ››
Lyxig förrätt – kräftsoppa med löjromstopping och smördegsskruvar
Låt oss höja glasen och skåla för oss själva. Vår tid är kommen! Äntligen! En ny mattrend rullar in över riket.
LÄS MER ››
Fixa egen fiskfond
Det ska vara hemkokt fond till såsen. Punkt. Och man behöver inte ha särskilt gnuggade smaklökar för att känna skillnad.
LÄS MER ››
Chilihet gåsburgare (4 pers)
Kanadagåsen är krävande. Den visar inte upp sina bästa sidor hursomhelst. Men de finns där för den som vet att locka fram dem.
LÄS MER ››
Fixa egen fond
Det ska vara hemkokt fond till såsen. Punkt. Kärleksfullt småputtrad i timmar. Och man behöver inte ha särskilt gnuggade smaklökar för att känna skillnad.
LÄS MER ››
Marinerad bröstfilé med brynt dillsmör och pepparrot
Kanadagåsen är krävande. Den visar inte upp sina bästa sidor hursomhelst. Men de finns där för den som vet att locka fram dem.
LÄS MER ››Artiklar ur andra tidningar
Sapersteins auktion
UR Gods & Gårdar
Många dyrbara antikviteter och praktfulla möbler fick nya ägare när Suzanne Sapersteins stora samling gick under klubban på Sotheby´s i New York.
Läs merTvå heta traktorhelger!
UR Traktorpower
De kommande två traktorhelgerna är späckade med aktiviteter. Det är bara att välja!
Läs merWindy 8000 - ett smart köp
UR Vi Båtägare
Här är mitt personliga svar till Hasse Svedlund. Han har ringt några gånger och bett om råd i ett båtköp. Det kan gott läsas av alla som tänkt köpa en daycruiser i vår.
Läs mer
Blogg
Lingonglass med pepparkakskolasås
Lingonglass möter pepparkakssmakande kolasås. Fattar ni hur gott det ska bli!
Läs mer ››Tunnskivat älghjärta med waldorfsallad
Nej, jag tänker inte jaga ut er till röken. Eller rekommendera den perfekta rökblandningen av specialplockat te från Tibet och egenspäntade spån från morellträd. Sån är inte jag.
Läs mer ››