Katarinas matblogg
Lingonglass med pepparkakskolasås
Lingonglass möter pepparkakssmakande kolasås. Fattar ni hur gott det ska bli!
LÄS MER ››
Tunnskivat älghjärta med waldorfsallad
Nej, jag tänker inte jaga ut er till röken. Eller rekommendera den perfekta rökblandningen av specialplockat te från Tibet och egenspäntade spån från morellträd. Sån är inte jag.
LÄS MER ››
Rökt rådjursbog med rödkålsfräs och senapscrème
Nej, jag tänker inte jaga ut er till röken. Eller rekommendera den perfekta rökblandningen av specialplockat te från Tibet och egenspäntade spån från morellträd. Sån är inte jag.
LÄS MER ››
Marinerad bröstfilé med rödbeta, kapris och majonnäs
Kanadagåsen är krävande. Den visar inte upp sina bästa sidor hursomhelst. Men de finns där för den som vet att locka fram dem.
LÄS MER ››
Älgfilé med murkelsås och potatiskaka
En härlig bit kött garanterat hämtad direkt från skogen.
LÄS MER ››
Lyxig förrätt – kräftsoppa med löjromstopping och smördegsskruvar
Låt oss höja glasen och skåla för oss själva. Vår tid är kommen! Äntligen! En ny mattrend rullar in över riket.
LÄS MER ››
Fixa egen fiskfond
Det ska vara hemkokt fond till såsen. Punkt. Och man behöver inte ha särskilt gnuggade smaklökar för att känna skillnad.
LÄS MER ››
Chilihet gåsburgare (4 pers)
Kanadagåsen är krävande. Den visar inte upp sina bästa sidor hursomhelst. Men de finns där för den som vet att locka fram dem.
LÄS MER ››
Fixa egen fond
Det ska vara hemkokt fond till såsen. Punkt. Kärleksfullt småputtrad i timmar. Och man behöver inte ha särskilt gnuggade smaklökar för att känna skillnad.
LÄS MER ››
Marinerad bröstfilé med brynt dillsmör och pepparrot
Kanadagåsen är krävande. Den visar inte upp sina bästa sidor hursomhelst. Men de finns där för den som vet att locka fram dem.
LÄS MER ››Artiklar ur andra tidningar
För folkets båt i tiden
UR Båtnytt
Rymlig båt till rimligt pris var melodin på 1970-talet. Plastbaljor som Albin 25 blev folkets favoriter och semester på havet blev en folksport. Men har båttypen någon plats i dagens båtliv? Båtnytt leker med tanken. Häng med från början och tyck till i projektet där vi tillsammans med designproffs tar den folkliga bobåten tillbaka till framtiden.
Läs merFriare hund med långlina
UR Härliga hund
Drömmer du om att koppla lös din hund med full koll? Börja träna hunden i långlina. Med tio meter lina i handen behåller du tryggheten och kan träna och leka med hunden i större frihet.
Läs merGult & glatt i hallen
UR Drömhem och trädgård
Ute är det kallt men inne lyser solen! I alla fall känns det så om man kliver in i en välkomnande hall i gult. Inred med fina lådor, mönstrad matta och snygga skåp!
Läs mer
Blogg
Lingonglass med pepparkakskolasås
Lingonglass möter pepparkakssmakande kolasås. Fattar ni hur gott det ska bli!
Läs mer ››Tunnskivat älghjärta med waldorfsallad
Nej, jag tänker inte jaga ut er till röken. Eller rekommendera den perfekta rökblandningen av specialplockat te från Tibet och egenspäntade spån från morellträd. Sån är inte jag.
Läs mer ››Bloggarkiv
Allt om Älg 2011
Allt om Älg - specialmagasinet med allt du behöver inför säsongens älgjakt. I butik nu eller köp den på Mediahyllan